Man bør undgå nødder, når man vil tabe sig.
Nødder er energirige, men indeholder også protein, fibre og umættet fedt og kan indgå i passende portioner i en varieret kost.
Myter, fakta og kildekritik
Siden samler korte, danske forklaringer om sundhed, kost, behandling og forebyggelse — uden kinesiske standardtekster.
Interaktiv tidslinje
Vælg et årstal og se en helbredsmyte
Se helbredsmyter fra de seneste 100 år: brug tidslinjen til hurtigt at hoppe mellem årstal og sammenligne myte med fakta.
Kaffe, te og helbred
Kaffe og te kan indgå fornuftigt, men søvn og tolerance bestemmer grænsen.
Protein i en antiinflammatorisk kost
Protein kan komme fra både fisk, æg, mejeri, bælgfrugter og planter.
Mad til tarmfloraen
Tarmbakterier trives bedst med variation, fibre og fermenterede fødevarer.
Sukker, blodsukker og inflammation
Hvorfor mængde, kontekst og måltidets sammensætning betyder mere end frygt for sukker.
Omega-3 uden fanatisme
Få omega-3 fra fisk, planter og realistiske vaner uden at gøre kosten kompliceret.
Den antiinflammatoriske tallerken
Sådan bygger du et moderne måltid med grønt, fuldkorn, bælgfrugter og sunde fedtstoffer.
Juice, detox og superfoods
Hvordan 2010 gjorde grønne juicer, gojibær og udrensning populære, og hvad der stadig giver mening i dag.
H1N1, håndsprit og immunforsvar
Svineinfluenzaen gjorde hygiejne og immunforsvar til hverdagssnak, men også grobund for hurtige løfter.
Den antibakterielle hverdag
Da antibakterielle produkter flyttede ind i køkken og taske, og almindelig sæbe blev undervurderet.
Lightprodukter og sødemidler
00ernes light-bølge lovede nemme kalorier, men debatten kom hurtigt til at handle om frygt frem for helhed.