Kost
Frosne grøntsager: Et godt valg til hverdagen
Frosne grøntsager er ikke automatisk mindre sunde end friske. Se, hvad opbevaring, tilberedning og tilbehør betyder.
Opdateret
Find din vej ind
Kost
Varieret hverdagsmad uden strenge regler eller løfter om mirakler.
14 artikler · Om kilder og redaktion
Kost
Honning tæller også som sukker
Honning kan give smag, men sukkeret tæller stadig som frit sukker. Naturlig oprindelse ændrer ikke den grundlæggende vurdering.
Opdateret
Kost
Mere fuldkorn uden en ny kostplan
Små skift til havre, rugbrød og fuldkornspasta gør det nemmere at få fuldkorn og fibre ind i hverdagen.
Opdateret
Kost
En enkel indkøbsliste til antiinflammatorisk hverdagsmad
En indkøbsliste kan gøre varieret mad lettere.
Opdateret
Kost
Morgenmad med fibre og protein
Morgenmad kan sammensættes med fuldkorn, frugt eller grøntsager og en proteinkilde.
Opdateret
Kost
Krydderier: Smag uden behandlingsløfter
Gurkemeje, ingefær og hvidløg kan give smag.
Opdateret
Kost
Ultraforarbejdet mad: hvad skal du kigge efter?
Observationsstudier finder sammenhænge mellem et højt indtag af ultraforarbejdet mad og flere sygdomsudfald.
Opdateret
Kost
Olivenolie, nødder og fedtfrygt
Fedt er nødvendigt i kosten, men fedttypen betyder noget.
Opdateret
Drikke
Kaffe, te og helbred
Kaffe og te kan indgå i væskeindtaget, men koffein kan påvirke søvn, uro og hjertebanken.
Opdateret
Kost
Protein i en antiinflammatorisk kost
Protein bidrager til vedligeholdelse af kroppens væv.
Opdateret
Kost
Mad til tarmfloraen
Tarmens mikroorganismer påvirkes af blandt andet mad og medicin.
Opdateret
Kost
Sukker, blodsukker og inflammation
WHO skelner mellem frit sukker og sukker i hele frugter.
Opdateret
Kost
Omega-3 uden fanatisme
Omega-3 er en gruppe fedtsyrer.
Opdateret
Kost
Den antiinflammatoriske tallerken
En tallerken med grøntsager, fuldkorn og en proteinkilde er en praktisk model for varieret mad.
Opdateret