Det er fristende at gøre inflammation til et rent madprojekt, men kroppen fungerer som et system. Stress, dårlig søvn, rygning, alkohol og inaktivitet kan påvirke helbredet kraftigt.

Mad kan stadig være et godt sted at starte, fordi den gentages hver dag. Men vær skeptisk over for råd, der lover store effekter fra én ingrediens.

En moderne strategi er venlig og konkret: flere planter, faste måltider, søvn nok, daglig bevægelse og plads til almindeligt liv.