Low carb og kulhydratfrygt
Redaktionelt bearbejdet · Ikke sundhedsfagligt godkendt · Om gennemgangen
Historisk referencepunkt: 2000. Artiklen er skrevet som et nutidigt blik på emnet.
Kulhydrater findes i både sodavand og fuldkorn, men fødevarerne er ikke ernæringsmæssigt ens. Frugt, bælgfrugter og fuldkorn bidrager også med fibre og næringsstoffer.
Hvad betyder det i hverdagen?
En kost kan sammensættes med forskellige mængder kulhydrat. Det afgørende er blandt andet kvalitet, variation og om den kan opretholdes uden unødige restriktioner.
Nuancer og særlige hensyn
Ved diabetes og brug af blodsukkersænkende medicin kan en stor kostændring ændre medicinbehovet. Tal med behandleren i stedet for selv at ændre dosis.
Kilder og gennemgang
Redaktionel status: Bearbejdet. Opdateret .
Ingen navngiven sundhedsfaglig reviewer har godkendt artiklen. Eksterne links og kilder mangler efterkontrol. Sådan arbejder vi med kilder.
- WHO: Healthy diet
Kostmønstre, frugt og grønt, fedt og frit sukker. - NHS: Coeliac disease
Cøliaki, udredning og glutenfri behandling.
Referenceåret 2000 er en redaktionel placering, ikke dokumentation for trendens begyndelse. Kilderne ovenfor handler primært om nutidens sundhedsvurdering.